Dieser Beitrag stammt ursprünglich aus dem September 2023.
Ich habe ihn am 29. Juli 2025 überarbeitet, ergänzt und für euch aktualisiert – mit neuen Impulsen für mehr Leichtigkeit & Wohlbefinden im Alltag.

Was bringt den Stoffwechsel in Schwung?

(Alltagstaugliche Tipps mit ayurvedischer Inspiration)

 

1. Wasser am Morgen – der Stoffwechsel‑Booster

Morgens (nach dem Zähneputzen) mindestens 500 ml warmes zügig trinken.

2. Grüner Tee: Warum „Sencha“ besonders beliebt ist

Grünen Tee, idealerweise „Sencha“, trinken – 3 Tassen täglich, jedoch nicht nach 15:00 Uhr.

3. Apfelessig auf nüchternen Magen

Apfelessig (2 TL auf 300 ml Wasser) morgens auf nüchternen Magen trinken.

4. Honig + Limette: Ayurvedischer Energie‑Drink

500 ml Wasser abkochen, auf Trinktemperatur abkühlen lassen und mit 2 TL Waldhonig sowie dem Saft einer halben Limette mischen.

Wichtig: Honig niemals über 40 °C erhitzen!

5. Der Apfel – ein kleiner Verdauungshelfer

Täglich einen Apfel essen (ohne Kerne), am besten nach dem Essen oder alleinstehend – danach mindestens eine Stunde nichts essen oder trinken.

6. Gewürze für dein Agni (Verdauungsfeuer)

Zimt, Ingwer (bei Schlafstörungen nicht in der zweiten Tageshälfte), Kurkuma und Pippali (schwarzer Langpfeffer) täglich im Essen verwenden.

7. Gemüse für mehr Leichtigkeit

Viel Chicorée, Brokkoli, Rettich und Pak Choi geschmort oder leicht gedünstet essen.

8. Warmes Wasser statt kalter Getränke

Über den Tag verteilt warmes Wasser trinken – am besten vor dem Essen oder gelegentlich als Ersatz für eine Mahlzeit.

9. Abends leichter essen

Abends keine tierischen Eiweiße essen. So weit wie möglich auf Milchprodukte verzichten, da sie oft verschleimend wirken und schwer verdaulich sind.

Wenn doch Milchprodukte gegessen werden, dann mit schwarzem Pfeffer würzen!

10. Fußbad mit Apfelessig – wohltuende Routine am Abend

150 ml Apfelessig auf 5 Liter warmes Wasser geben. Apfelessig hat einen hohen Kaliumgehalt und kann entwässernd wirken.

Optional: 75 g Salz zusätzlich – unterstützt antibakteriell und schweißtreibend.

Dauer: 20 Minuten, maximal 2× pro Woche.

11. Während des Essens: kleine Schlucke warmes Wasser

Kleine Schlucke warmes Wasser zum Essen unterstützen die Verdauung.

Kalte Getränke – auch kaltes Wasser – können die Verdauung blockieren.

Fazit: Auf den eigenen Körper hören – statt starren Regeln zu folgen

Es gibt viele Wege, den Stoffwechsel anzuregen. Wichtig ist immer, die Eigenschaften des eigenen Körpers zu beachten – also zu beobachten, wie er auf bestimmte Nahrungsmittel, Gewohnheiten oder Rhythmen reagiert.

Was tut mir gut – und was nicht? Womit fühle ich mich wohl?

Das kann auch einmal ein Glas Wein oder Bier, ein Stück Kuchen oder ein Eis sein. Wir sind nicht auf die Welt gekommen, um zu verzichten. Das Leben soll lebenswert sein!

 

Eine Schöne Zeit wünscht Euch Mario